» » Лепешки тако рецепт изготовления

Лепешки тако рецепт изготовления

Как испечь мексиканские лепешки тортильи.

Тако рецепт

Встречаются рецепты лепешек только из одной кукурузной муки, но мне не попадалось ещё такой кукурузной муки, из которой бы тесто получалось достаточно эластичным даже при заваривании её горячей водой Поэтому для "связки" рекомендую добавлять в кукурузное тесто любую пшеничную муку: Во вкусе лепешки не потеряют! Толщина кукурузных лепешек может быть разной в зависимости от того, для какого блюда и для какой подачи они будут предназначены, чаще - тонкие.

Соедините кукурузную и пшеничную муку с солью. Откоректируйте тесто, добавляя немного муки или воды, чтобы оно лепешки тако рецепт изготовления довольно-таки плотным и при этом эластичным.

Месить тесто удобно руками, смазанными растительным маслом. Разделите тесто на кусочков, прикройте их от высыхания. Из каждого кусочка теста скатайте шарик.

Вряд ли у тех, кто живет не в Мексике, имеется в хозяйстве пресс для формирования мексиканских лепешек, поэтому либо раскатайте тесто скалкой, либо сделайте вот такой импровизированный пресс - из скороводы, разделочной доски, плоского блюда и т.

Удобно давить тесто между листами пекарской бумаги или ковриками для выпечки, чтобы заготовки лепешек не прилипли к поверхности "пресса".

Жарьте кукурузные лепешки на горячих сковородах без масла с двух сторон по 0, минуте, не пересушивайте! Сформированные при помощи пресса лепешки тако рецепт изготовления лепешки получились толстоваты Все-таки намного удобнее раскатывать тесто скалкой.

Кукурузное тесто склонно крошиться, поэтому удобно его раскатывать между пекарской бумагой или мягкими ковриками для выпечки. Тонкие лепешки жарятся очень быстро.

Подберите такой режим плиты, чтобы они не горели и не пересыхали. Жарьте тонкие кукурузные лепешки с двух сторон.

Мексиканские кукурузные лепешки готовы. Подавайте их к любым блюдам в качестве хлеба: Фотоотчеты по рецепту Добавить фото Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

24-07-2017, 19:14 0 0

Комментарии