» » Капуста жареная для пирожков рецепт

Капуста жареная для пирожков рецепт

Жареные пирожки с капустой: рецепт приготовления на сковороде

Молоко довести до кипения и вылить в посуду в которой будет замешиваться тесто На весь экран шаг 2 Сливочное масло растопить я растапливаю в том же сотейнике где и кипятилось молоко и вылить к кипяченому молоку На весь экран шаг 3 Добавить в полученную смесь 3 яйца,соль,сахар,дрожжи и муку.

Должно получиться тесто не жидкое, но и не густое. Разумеется тесто будет прилипать к рукам,но это только пока На весь экран шаг 4 Хорошенько взбить руками,чтобы тесто "пукало" накрыть и поставить в теплое место минут на За это время тесто немного должно подойти,если вы наблюдаете эту картину,значит все идет замечательно и вы на верном пути к вкуснейшим пирожкам!

На весь экран шаг 5 Пока тесто подходит приготовим начинку: Сварить яйца и когда капуста немного остынет добавить порезанные яйца к ней,перемешать. На весь экран шаг 6 В подошедшее тесто добавить 2 столовые ложки растительного масла можно и оливковогоснова взбить,накрыть и опять поставить в теплое место минут на Вот теперь тесто должно перестать прилипать к рукам На весь экран Полученное тесто вывалить на стол, накрыть полотенцем и оставить еще минут на На весь экран шаг 8 Размять тесто руками до толщины около 1 см.

Особо тонко не советую разминать,иначе начинка в процессе выпекания будет вываливаться. На весь экран шаг 9 А теперь включаем фантазию и делаем пирожки той формы,которой вам хочется.

Я просто беру нож и отрезаю примерно столько теста,чтобы получались шарики около 6 см в диаметре,но капуста жареная для пирожков рецепт раз повторюсь кто как любит.

Сделаете больше шарики,будут пирожки большие,но поскольку я не любитель больших,то указываю свой любимый размерчик На весь экран шаг 10 Из каждого полученного шарика делаем лепешку в которую укладываем начинку и капуста жареная для пирожков рецепт края.

Пирожки готовы к готовке.

В мисочку разбиваем 2 яйца и взбиваем их венчиком. На весь экран шаг 11 Выложить пирожки на противень и смазать полученной массой из яиц.

Теперь в предварительно разогретую до градусов духовку ставим пирожки минут на до поджаристой корочки.

11-09-2017, 23:29 0 0

Комментарии