» » Пангасиус в томате рецепт с фото

Пангасиус в томате рецепт с фото

Блюда из пангасиуса

Сметана и майонез по 1 тс. Соль, перец, Масло подсолнечное. Время приготовления 45 минут. Рыбу я размораживаю и мою.

Режу на порционные кусочки, из одного филе у меня получается по кусочков. Рыбу солю и перчу.

Рыбу буду пангасиус в томате рецепт с фото в яйце и в муке. Яйца присаливаю и взбиваю. В плоскую тарелку насыпаю муку.

Рыбу обваливаю в муке, лишнюю обтрушиваю. На разогретую сковороду наливаю масло.

Рыбу окунаю в яйцо и кладу на сковороду. Она еще будет тушиться, поэтому ее степень прожарки не важна.

Хек в томате

Как появится корочка на одной стороне, переворачиваю рыбу. Со второй стороны жарю 5 минут.

Обжаренный пангасиус складываю в глубокую сковороду. Можно в любую кастрюлю.

Пока жарится остальная рыба, режу лук и натираю на крупной терке морковь. Обжариваю их на растительном масле. Теперь сметану и майонез смешиваю, добавляю соль и перец.

И готовый лук с морковью выкладываю на рыбу, заливаю сметаной с майонезом. После закипания оставляю ее на 15 минут. Через 15 минут рыба готова.

Получается она очень сочная. Калорийность такого блюда Ккал на г. Подписывайтесь на мой канал вкусно и просто, далее будет больше интересных и простых рецептов.

13-09-2017, 17:31 0 0

Комментарии